Seelachsfilet mit Kräuterkruste und Kartoffeln
Mildes Seelachsfilet aus dem Ofen mit knuspriger Kräuterkruste und Kartoffeln.
Mildes Seelachsfilet aus dem Ofen mit knuspriger Kräuterkruste und Kartoffeln.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 500 g Seelachsfilet | 3,00 € |
| 3 EL Semmelbrösel | 0,17 € |
| 1 EL Margarine | 0,07 € |
| 1300 g Kartoffeln | 1,82 € |
| 150 g Naturjoghurt | 0,27 € |
| 1 TL Senf | 0,02 € |
| Salz, Pfeffer & Gewürze (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Kartoffeln in Salzwasser gar kochen
Kartoffeln in Salzwasser gar kochen.
Seelachsfilets in eine Auflaufform legen
Seelachsfilets in eine Auflaufform legen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Semmelbrösel, Margarine und Kräuter
Semmelbrösel, Margarine und Kräuter vermengen und auf dem Fisch verteilen.
Fisch im Ofen bei 180 °C etwa 18–22
Fisch im Ofen bei 180 °C etwa 18–22 Minuten garen.
Joghurt mit Senf, Dill und Zitronensaft
Joghurt mit Senf, Dill und Zitronensaft verrühren und mit Kartoffeln servieren.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 5,70 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,43 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 5,70 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 40 Minuten – 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.