Fischfilet in Senfsoße mit Kartoffeln
Mild, cremig und günstig.
Mild, cremig und günstig.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 500 g Seelachsfilet oder anderes günstiges Fischfilet | 3,00 € |
| 1300 g Kartoffeln | 1,82 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| 200 ml Milch | 0,19 € |
| 1 EL Mehl | 0,02 € |
| 1 EL Senf | 0,05 € |
| 1 EL Margarine oder Öl | 0,07 € |
| Salz, Pfeffer & Gewürze (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar
Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen.
Zwiebel fein würfeln und in Margarine
Zwiebel fein würfeln und in Margarine oder Öl anschwitzen.
Mehl einrühren, Milch langsam zugeben und
Mehl einrühren, Milch langsam zugeben und glatt rühren.
Senf einrühren und die Soße mit Salz und
Senf einrühren und die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fischfilet in der Soße gar ziehen lassen
Fischfilet in der Soße gar ziehen lassen und mit Kartoffeln servieren.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 5,60 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,40 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 5,60 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 45 Minuten – 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.