Fischsuppe mit Gemüse
Einfache Fischsuppe mit Gemüse, Kartoffeln und einer milden cremigen Brühe.
Einfache Fischsuppe mit Gemüse, Kartoffeln und einer milden cremigen Brühe.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 500 g Seelachs oder TK-Fisch | 3,00 € |
| 650 g Kartoffeln | 0,91 € |
| 2 Möhren | 0,21 € |
| 1 Lauch oder 1 Zwiebel | 0,07 € |
| 1 EL Öl | 0,04 € |
| 900 ml Gemüsebrühe | 0,18 € |
| 100 ml Kochsahne | 0,49 € |
| Salz, Pfeffer & Gewürze (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Kartoffeln und Möhren würfeln, Lauch oder
Kartoffeln und Möhren würfeln, Lauch oder Zwiebel klein schneiden.
Gemüse in Öl kurz anschwitzen
Gemüse in Öl kurz anschwitzen.
Brühe zugeben und 15 Minuten köcheln
Brühe zugeben und 15 Minuten köcheln lassen.
Fisch in Stücke schneiden, in die Suppe
Fisch in Stücke schneiden, in die Suppe geben und 6–8 Minuten gar ziehen lassen.
Mit Kochsahne, Dill, Salz und Pfeffer
Mit Kochsahne, Dill, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Brot servieren.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 5,30 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,32 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 5,30 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 40 Minuten – 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.