Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat
Knusprig, günstig und familienfreundlich.
Knusprig, günstig und familienfreundlich.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 500 g Seelachsfilet oder TK-Fisch | 3,00 € |
| 900 g Kartoffeln | 1,26 € |
| 1 Ei | 0,30 € |
| 3 EL Semmelbrösel | 0,17 € |
| 1 kleine Zwiebel | 0,07 € |
| 150 g Naturjoghurt | 0,27 € |
| 1 TL Senf | 0,02 € |
| 2 EL Öl | 0,08 € |
| Salz, Pfeffer & Gewürze (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in
Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Joghurt, Senf, Salz, Pfeffer und
Joghurt, Senf, Salz, Pfeffer und Petersilie zu einem Dressing verrühren.
Fisch fein hacken oder grob mixen und mit
Fisch fein hacken oder grob mixen und mit Ei, Semmelbröseln und Zwiebel vermengen.
Frikadellen formen und in Öl goldbraun
Frikadellen formen und in Öl goldbraun braten.
Mit Kartoffelsalat servieren
Mit Kartoffelsalat servieren.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 5,60 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,40 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 5,60 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 40 Minuten – 20 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.