Fischcurry mit Reis und Gemüse
Cremig, würzig und schnell gemacht.
Cremig, würzig und schnell gemacht.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 500 g Seelachsfilet oder TK-Fisch | 3,00 € |
| 350 g Reis | 0,49 € |
| 400 g TK-Gemüse oder günstiges Mischgemüse | 1,32 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| 200 ml Kokosmilch oder Kochsahne | 0,60 € |
| 1 EL Öl | 0,04 € |
| 1 TL Currypulver | 0,09 € |
| Salz, Pfeffer & Gewürze (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Reis in Salzwasser gar kochen
Reis in Salzwasser gar kochen.
Zwiebel würfeln und in Öl anschwitzen
Zwiebel würfeln und in Öl anschwitzen.
Gemüse zugeben und einige Minuten braten
Gemüse zugeben und einige Minuten braten.
Kokosmilch oder Kochsahne und Currypulver
Kokosmilch oder Kochsahne und Currypulver zugeben.
Fisch in Stücke schneiden, in der Soße
Fisch in Stücke schneiden, in der Soße gar ziehen lassen und mit Reis servieren.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 6,00 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,50 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 6,00 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 35 Minuten – 15 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.