Köfte mit Reis
Würzige türkische Hackfleischbällchen, dazu Reis und ein frischer Salat.
Würzige türkische Hackfleischbällchen, dazu Reis und ein frischer Salat.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 480 g Hackfleisch | 4,27 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| 1 Ei | 0,30 € |
| 2 EL Semmelbrösel | 0,11 € |
| 300 g Reis | 0,42 € |
| 1 Tomate | 0,06 € |
| 1 Gurke | 0,65 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| Salz, Pfeffer & Gewürze (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Zwiebel fein würfeln oder reiben
Zwiebel fein würfeln oder reiben.
Hackfleisch mit Zwiebel, Ei
Hackfleisch mit Zwiebel, Ei, Semmelbröseln, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprikapulver und gehackter Petersilie verkneten.
Aus der Masse kleine Bällchen oder
Aus der Masse kleine Bällchen oder Röllchen formen.
In einer Pfanne rundherum knusprig braten
In einer Pfanne rundherum knusprig braten.
Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung
Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Tomate, Gurke und Zwiebel klein schneiden
Tomate, Gurke und Zwiebel klein schneiden und mit Essig, Öl und Salz zum Salat anmachen.
Köfte mit Reis und Salat servieren
Köfte mit Reis und Salat servieren.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 6,40 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,60 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 6,40 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 40 Minuten – 20 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.