Kartoffel-Hack-Pfanne mit Möhrensalat und Vanillepudding
Ein günstiges Familiengericht für 4 Personen: herzhaftes Hauptgericht, frischer Möhrensalat und einfacher Vanillepudding.
Ein günstiges Familiengericht für 4 Personen: herzhaftes Hauptgericht, frischer Möhrensalat und einfacher Vanillepudding.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 1,2 kg Kartoffeln | 1,68 € |
| 450 g Hackfleisch | 4,00 € |
| 300 g Möhren | 0,32 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| 1–2 EL Öl | 0,06 € |
| 500 g Möhren | 0,53 € |
| 1 Apfel | 0,29 € |
| 1 TL Öl | 0,01 € |
| 1–2 TL Essig oder Zitronensaft | 0,02 € |
| 1 Prise Salz | 0,00 € |
| 1 Prise Zucker | 0,00 € |
| 500 ml Milch | 0,47 € |
| 1 Päckchen Vanillepuddingpulver | 0,53 € |
| 2 EL Zucker | 0,04 € |
| Salz, Pfeffer & Gewürze (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Vanillepudding nach Packungsanweisung mit
Vanillepudding nach Packungsanweisung mit Milch und Zucker kochen. In kleine Schüsseln füllen und abkühlen lassen.
Möhren und Apfel raspeln
Möhren und Apfel raspeln. Mit Öl, Essig oder Zitronensaft, Salz und etwas Zucker vermischen und kurz ziehen lassen.
Kartoffeln schälen, würfeln und etwa 10
Kartoffeln schälen, würfeln und etwa 10 Minuten in Salzwasser vorgaren. Danach abgießen.
Zwiebel würfeln
Zwiebel würfeln. Möhren für die Pfanne raspeln oder klein schneiden.
Hackfleisch in Öl krümelig anbraten
Hackfleisch in Öl krümelig anbraten. Zwiebel und Möhren dazugeben und einige Minuten mitbraten.
Kartoffeln hinzufügen und alles zusammen
Kartoffeln hinzufügen und alles zusammen braten, bis die Kartoffeln leicht gebräunt sind.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Mit Möhrensalat und Vanillepudding servieren.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 8,40 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 2,10 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 8,40 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 45 Minuten – 20 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.