Hackfleisch-Wirsing-Eintopf
Ein deftiger Eintopf mit Hackfleisch, Wirsing und Kartoffeln.
Ein deftiger Eintopf mit Hackfleisch, Wirsing und Kartoffeln.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 450 g Hackfleisch | 4,00 € |
| 1 kleiner Wirsing | 1,99 € |
| 500 g Kartoffeln | 0,70 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| 1 l Brühe | 0,20 € |
| 1 EL Öl | 0,04 € |
| 1 Mischbrot oder Brötchenreste | 0,49 € |
| Salz, Pfeffer & Gewürze (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Zwiebel würfeln und in Öl anbraten
Zwiebel würfeln und in Öl anbraten, Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.
Wirsing in Streifen schneiden, Kartoffeln
Wirsing in Streifen schneiden, Kartoffeln würfeln.
Beides dazugeben und kurz mitdünsten
Beides dazugeben und kurz mitdünsten.
Mit Brühe auffüllen und etwa 20 Minuten
Mit Brühe auffüllen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis alles weich ist.
Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat
Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat abschmecken.
Mit Brot servieren
Mit Brot servieren.
Äpfel als Nachtisch reichen
Äpfel als Nachtisch reichen.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 7,90 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,98 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 7,90 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 45 Minuten – 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.