Currybockwurst mit Pommes
Der Klassiker selbst gemacht: Currybockwurst mit Bockwurst, würziger Currysoße und knusprigen Ofen-Pommes.
Der Klassiker selbst gemacht: Currybockwurst mit Bockwurst, würziger Currysoße und knusprigen Ofen-Pommes.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 6 Bockwürste | 5,02 € |
| 450 g passierte Tomaten | 0,58 € |
| 1 EL Currypulver | 0,28 € |
| 1 TL Paprikapulver | 0,09 € |
| 1 EL Zucker | 0,02 € |
| 1400 g Kartoffeln | 1,96 € |
| 2 EL Öl | 0,08 € |
| Salz, Pfeffer & Gewürze (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Kartoffeln in Stifte schneiden, mit Öl
Kartoffeln in Stifte schneiden, mit Öl vermengen und bei 200 °C etwa 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Mit Salz würzen.
Passierte Tomaten mit Currypulver
Passierte Tomaten mit Currypulver, Paprikapulver, Zucker und einer Prise Salz verrühren und kurz köcheln lassen.
Würstchen erwärmen oder braten und in
Würstchen erwärmen oder braten und in Scheiben schneiden.
Mit der Currysoße übergießen
Mit der Currysoße übergießen.
Mit Pommes servieren
Mit Pommes servieren.
Mit einem Klecks Naturjoghurt abschließen
Mit einem Klecks Naturjoghurt abschließen.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 8,40 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 2,10 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 8,40 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 45 Minuten – 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.