Linseneintopf mit Brot und Apfel
Ein günstiger, sättigender Eintopf mit Linsen, Kartoffeln und Möhren.
Ein günstiger, sättigender Eintopf mit Linsen, Kartoffeln und Möhren.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 300 g Tellerlinsen | 1,51 € |
| 700 g Kartoffeln | 0,98 € |
| 400 g Möhren | 0,42 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| 1,5 l Gemüsebrühe | 0,30 € |
| 1 EL Öl | 0,04 € |
| 3–4 Äpfel | 1,01 € |
| Salz, Pfeffer & Gewürze (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Linsen abspülen
Linsen abspülen. Kartoffeln und Möhren würfeln.
Zwiebel in Öl anschwitzen
Zwiebel in Öl anschwitzen.
Linsen, Gemüse und Brühe zugeben und
Linsen, Gemüse und Brühe zugeben und köcheln lassen, bis alles weich ist.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Essig
Mit Salz, Pfeffer und etwas Essig abschmecken.
Mit Brot servieren
Mit Brot servieren.
Äpfel als einfachen Nachtisch reichen
Äpfel als einfachen Nachtisch reichen.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 4,70 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,18 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 4,70 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 65 Minuten – 15 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Kochzeit.