Erbseneintopf mit Kartoffeln
Klassisch, preiswert und gut vorzubereiten.
Klassisch, preiswert und gut vorzubereiten.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 700 g TK-Erbsen | 1,67 € |
| 800 g Kartoffeln | 1,12 € |
| 2 Möhren | 0,21 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| 850 ml Gemüsebrühe | 0,17 € |
| 1 EL Öl | 0,04 € |
| 100 g geriebener Gouda | 0,61 € |
| Salz, Pfeffer & Gewürze (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Kartoffeln und Möhren würfeln, Zwiebel
Kartoffeln und Möhren würfeln, Zwiebel hacken.
Zwiebel in Öl anschwitzen und das Gemüse
Zwiebel in Öl anschwitzen und das Gemüse zugeben.
Mit Brühe auffüllen und weich kochen
Mit Brühe auffüllen und weich kochen.
Erbsen zugeben und einige Minuten
Erbsen zugeben und einige Minuten weiterköcheln.
Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist
Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Mit Salz, Pfeffer und Petersilie
Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 4,30 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,07 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 4,30 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 45 Minuten – 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.