Cremiger Gemüseeintopf
Mit Brokkoli, Erbsen und Kartoffeln.
Mit Brokkoli, Erbsen und Kartoffeln.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 500 g Kartoffeln | 0,70 € |
| 250 g Brokkoli | 0,84 € |
| 150 g Erbsen | 0,48 € |
| 400 g weiße Bohnen (aus der Dose, abgetropft) | 1,34 € |
| 2 Möhren | 0,21 € |
| 1 Zwiebel | 0,07 € |
| 120 ml Kochsahne | 0,59 € |
| 900 ml Gemüsebrühe | 0,18 € |
| 1 EL Öl | 0,04 € |
| Salz, Pfeffer & Gewürze (Pauschale) | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Zwiebel, Kartoffeln und Möhren
Zwiebel, Kartoffeln und Möhren vorbereiten und kurz in Öl anbraten.
Mit Brühe auffüllen und 10 Minuten kochen
Mit Brühe auffüllen und 10 Minuten kochen.
Brokkoli und Erbsen zugeben und weich
Brokkoli und Erbsen zugeben und weich garen.
Weiße Bohnen abtropfen lassen und zugeben
Weiße Bohnen abtropfen lassen und zugeben.
Kochsahne einrühren und alles abschmecken
Kochsahne einrühren und alles abschmecken.
Mit Petersilie servieren
Mit Petersilie servieren.
Spartipp
Kleinkram wie Salz, Pfeffer und Gewürze steckt bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale – so bleibt der Preis fair und transparent. Reste schmecken aufgewärmt am nächsten Tag oft noch besser, also ruhig eine Portion mehr einplanen.
Häufige Fragen
Bei Gesamtkosten von 4,90 € für 4 Portionen liegt eine Portion bei rund 1,23 €.
Ja, das Gericht lässt sich meist gut vorbereiten. Abgekühlt hält es sich luftdicht verpackt etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank oder mehrere Monate eingefroren.
Ja. Du bekommst 4 Portionen für 4,90 € insgesamt, kannst also direkt mehrere Mahlzeiten vorbereiten oder Reste für die nächsten Tage aufbewahren.
Insgesamt brauchst du etwa 40 Minuten – 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.